干冰是固态的二氧化碳，温度是零下78℃左右，英文名Dry Ice，化学式CO2，分子量44.0095，CAS登录号124-38-9，干冰密度比普通冰的密度大，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。在常温下，干冰极易挥发，升华为无毒、无味，比固体体积大600～800倍的气体二氧化碳，干冰若在密封条件下高于-78℃可能会爆炸。有关干冰的历史可以追述到1823年的英国的两位叫法拉第和笛彼的人，他们首次液化了二氧化碳，其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用，并没有被普遍使用。干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司，1928年日本从该公司得到了制造销售权，成立了日本干冰株式会社，也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。
干冰冒烟
干冰升华可以看见白雾 二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。
干冰应用
1、清洗。轮胎、橡胶等模具及烤箱、印刷设备等机械都可利用干冰进行清洗，可清除余树脂、失效脱膜层、炭化膜剂、细菌、残渣、油污、打通排气孔。干冰清洗可降低停工工时，减少设备损坏，排除有害残留，提高生产效率。
2、美容。皮肤科医生用干冰来治疗青春痘，这种治疗就是所谓的冷冻治疗，因为它可轻微的把皮肤冷冻。冷冻治疗可以减少发炎，这种方法可以减少青春痘疤痕的产生，但并不用来去除疤痕。
3、餐饮。星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，上桌时在盛水托盘内加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。还有很多烟雾菜品都需要干冰。
4、冷藏。干冰可用于低温冷冻医疗用途以及血浆、疫苗等特殊药品的低温运输。电子低温材料、精密元器件的长短途运输及高档食品的保鲜运输也需要干冰冷藏。
5、展示。干冰还广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果，全国及全世界用干冰制作特效的经典剧目不计其数。
注意事项
1、干冰长时间直接碰触肌肤，可能会造成细胞冻死而类似轻微或严重的冻伤伤害。
2、密封性小空间不能大量使用干冰，因为升华的二氧化碳会挤走氧气而引起缺氧反应！
3、切勿让小朋友单独接触干冰！
4、干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！！
5、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)
6、因干冰升华会产生大量二氧化碳气体，所以不可以将干冰储存在密封的保温箱内。
怎样保存？
1、干冰可储存在专用的干冰冷冻箱里，这样干冰可保存5-20天，专用干冰保温箱耐低温，气化率可以保持在每天5%以内。
2、另一种较常用的办法是用干燥的保温瓶（一般热水壶，且瓶胆内温度至少保持常温以下）保存，瓶塞不能塞紧，保温瓶瓶胆和外瓶壁间有真空层隔热，干冰挥发的气体可从瓶塞和瓶壁间的缝隙释放出去，使内部压力减小。为增加保温效果，可将保温瓶放置于泡沫箱内。
3、长短途运输干冰一般都使用厚泡沫箱进行保存，每日气化率受泡沫箱厚度及密度影响，高密度厚泡沫箱也可实现每日气化率15%以内。
4、空间较大的冷藏库也可存放干冰，但应确保每次开库取货时库内通风，并且存放量不应太多，应干冰气化产生的二氧化碳气体在受限空间内浓度过高也对人体有害。
干冰颗粒是银川永隆气体有限公司重要产品之一，主要供应银川市区及周边县市，订单生产，节假日不休，最少订货量10公斤，每公斤20元。兴庆区以内可免费送货，较远地区送货需收取运费，周边县市默认发班车快客带货。百度搜索公司名称可查询公司地址、电话。